Raw brownies med kanel, inte bara till jul... |
Raw Brownies, så enkelt och så gott! Detta kommer jag att göra om, och absolut inte bara till jul. Nej, det blir nog något jag kommer att ha stående i kylen emellanåt. Det känns ju inte så farligt onyttigt att unna sig en sådan här sötsak ibland.
Jag gjorde ungefär såhär efter inspiration från några olika bloggar:
1 dl mandlar
ca 1 msk kokosolja
ca 3 msk agavesirap
2 dl dadlar
2 msk kakaonibs
1 dl kokosflingor
3-4 msk kakaopulver (gärna raw)
1 msk kanel
ca 3 msk agavesirap
2 dl dadlar
2 msk kakaonibs
1 dl kokosflingor
3-4 msk kakaopulver (gärna raw)
1 msk kanel
Mixa mandlarna ganska fint med t.ex en stavmixer. Blanda i resten av ingredienserna och mixa igen. Bred sedan ut smeten ca ½ cm tjockt i en lätt oljad form. Ställ in i kylen någon timma. Skär sedan i bitar. Jag valde ganska små "munsbitar". Sikta gärna över lite kakao.
För att det ska vara lättare att mixa och lättare för magen att smälta så kan man lägga mandlarna i blöt först i ca 8 timmar. Likadant med dadlarna om de inte är så mjuka.
För att det ska vara lättare att mixa och lättare för magen att smälta så kan man lägga mandlarna i blöt först i ca 8 timmar. Likadant med dadlarna om de inte är så mjuka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar